Ensalada Templada de Queso de Cabra y Miel.

Buenos días a tod@s.

Hoy tenemos una ensalada templada muy, muy rica.

Ingredientes:

Lechuga, mejor de distintos tipos para que quede mas colorida, pero como queráis.
Una manzana.
Una pera.
Nueces.
Dos rodajas de queso de cabra.
Harina.
Sal.
Vinagre de Módena.
Aceite de oliva.
Miel.

En una fuente o bol ponemos las lechugas, cortamos la manzana y la pera en trozos pequeños y parte de las nueces, aliñamos con la sal, vinagre, aceite y removemos bien. En una sartén con una gota de aceite y muy caliente ponemos el queso levemente enharinado y lo tostamos. Lo ponemos encima de la lechuga, rociamos con miel y adornamos con las nueces.