lunes, 24 de febrero de 2014

Alcachofas y Habas con Jamón.



Ayer estábamos un poco escasos de alcachofas y queríamos hacerlas con jamón así que mi hermana saco una bolsa de habas y lo hicimos todo junto.

Ingredientes:

Una bolsa de habas congeladas.
Un bote de alcachofas.
Jamón serrano en taquitos.
Un diente de ajo.
Una cayena.(opcional )
1/4 de cebolla.
Sal.
Aceite de oliva.

Primero cocemos las habas en agua con sal y reservamos. Picamos muy pequeñita la cebolla y el ajo y sofreímos despacio sin que se tueste, aquí añadimos la cayena si nos gusta picantito y el jamón, le damos unas vueltas y añadimos las habas y las alcachofas, dejamos que se hagan rectificando de sal y servimos caliente.





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