Ensalada de Manzana y Champiñon con toque de Balsámico.

Hola chic@s

Ensalada de Manzana y Champiñon con Balsámico.

Ingredientes:

Unas hojas de col. En caso de no tener poner cualquier verdura para ensalada.
Una manzana.
4 champiñones grandes.
Limón.
Aceite de oliva.
Sal en escamas.
Crema de balsámico.

En una bandeja ponemos unas hojas de col limpias y picamos otro par de ellas en juliana. Pelamos la manzana y la cortamos en cuadraditos. Limpiamos bien los champiñones, les quitamos la piel y cortamos en láminas.Ponemos todo sobre las hojas de col y aliñamos primero con unas gotas de limón para que no se oxide, aceite, salamos y por último ponemos unas gotitas de crema de balsámico de Módena.