Salmón al Eneldo en Papillote

Buenos días!!

Esta receta es muy sana, y muy cómoda de hacer.No manchamos nada.

Necesitamos:

Una raja de salmón.
Eneldo ( fresco o en polvo ).
Sal.
Mantequilla.
Papel de aluminio.

Como hay que envolver el salmón en el papel y cerrarlo bien, tenéis que calcular antes de cortar. Bien, salamos el pescado por ambas partes y le ponemos por encima el eneldo y una puntita de mantequilla y cerramos muy bien el paquete.

Metemos en el horno a 180º unos 20 - 25 minutos, veréis casi al final que el paquete se hincha, eso es que está hecho. Sacáis del horno y servís o bien en el papel o lo abrís pero con cuidado para que el vapor no os queme.

Ya está, fácil, limpio, sano y muy, muy rico.