martes, 28 de enero de 2014
Truco: Qué hacer para que el arroz quede suelto.
Buenos días!!!
Tenemos truquito. Muchas veces al cocer o hacer el arroz nos sale apelmazado y como pastoso, una muy buena solución es añadirle al agua de cocción unas gotas de limón y escurrirlo en agua fría una vez terminado para eliminar el almidón. Veréis como os queda muy suelto.
Y no sabe a limón!!!, que muchos me lo preguntáis.
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Mira tú que bien.
ResponderEliminarProbaré lo del limón, aunque con el lavado queda bastante bien. ¡gracias!
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