Crema de Garbanzos.

Hola chic@s

Esta receta es estupenda si os ha sobrado caldo y garbanzos de cocido.

Ingredientes:

Caldo de cocido.
Garbanzos.
Una Patata.
Sal.
Aceite de girasol o tomate frito.

Cocer la patata en el caldo del cocido, una vez hecha añadir los garbanzos dar un hervor y pasarlo por la batidora, probar de sal y servir caliente con un chorrito de aceite de girasol, o tomate frito.

Si nos hemos quedado sin caldo de cocido, cocer la patata en agua y hacer lo mismo que lo anterior pero añadiéndole nata líquida.